СтроимПостроим

Народные магазины были созданы в начале 30-х годов цепями больших магазинов через принятие формулы единой цены, которая и вошла составной частью в их название: Prisunic, Monoprix, Uniprix. Однако эта формула была скоро оставлена. Народные магазины приняли систему организации по однородным отделам, но предлагают ассортимент от 7 000 до 10000 наименований товаров повседневного спроса. Они имеют более 50% денежных оборотов в области продуктов питания, где доминирует система самообслуживания.

Магазины с несколькими филиалами организуются вокруг одного общего запаса и используют централизованные способы управления, которые оставляют каждому магазину лишь управление продажей. Такие коммерческие предприятия были созданы в середине XIX в. и довольно долго посвящали свою деятельность сугубо торговле продуктами питания. Ныне они стремятся разнообразить продаваемую продукцию и расширять торговые площади. Самым значительным магазином с филиалами, который сохраняет доминанту в области продуктов питания, является Casino. В других секторах можно назвать Andre (обувь) и Prenatal (мать и дитя).

Потребительские кооперативы появились в тот же период времени, что и магазины с несколькими филиалами. Они были созданы ассоциациями потребителей для обеспечения недорогой дистрибьюции и борьбы с капиталистическими формами современной торговли. И если сегодня элемент борьбы исчез, то потребительские кооперативы продолжают живо откликаться на идеи защиты потребителя. Объединившись в Национальную федерацию Потребительских кооперативов (la Federation nationale des ooperatives de Consommation), кооператоры располагают собственной лабораторией для проведения экспертизы продукции и издают свой журнал: Le Cooperateur de